【别名】红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等
【含量】富含维生素B1、B2、C等
【 性 】温
【 味 】甘,
【归经】脾，养肾
【功效】补血补钙，和治疗冠心病，健脾壮肾、增强食欲、抗风湿。
【功能主治】：具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。
【营养价值】红色斑马豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效， 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
